ご当地グルメ
			Gotouchi Gurume
			Local Gourmet
	ご当地グルメは、日本の地域振興活動の一環として、観光客誘致や地域活性化を目的とし、伝統にこだわらず、その土地でとれる特産品や旬の食材を活かした調理法で作られ、定着した料理の事。 ラーメン、焼きそば、ハンバーガー、丼もの、揚げ物など、様々なジャンルの料理がある。郷土料理と似ているが、ご当地グルメは古くから伝わる伝統的な郷土料理に比べて、近年に創作されたものが多いのが特徴。ご当地グルメを「B級グルメ」と呼ぶことも多い。
	旅行者にとってご当地グルメにふれる事は、その地域の歴史や文化、人々の暮らし方などを感じることができ、地元市民との交流にもつながる。
	2006年から開催されるようになったB-1グランプリは成功を収め、最も効果の高い地域おこしの手法として注目され、日本全国に波及し、類似イベントが開催されるようになる。
	近年、各地でご当地グルメを利用した地域振興活動が盛んに行われており、雑誌やテレビなどで多く取り上げられている。そのブームに目をつけた大手食品会社やコンビニエンスストアが、ご当地グルメを商品化して全国で販売したほか、情報サイト大手が全国のご当地グルメを検索できる無料サイトを立ち上げた。 ご当地グルメばかりを集めた通販サイトや、ご当地グルメを食べ歩きする旅行商品も登場した。
	[外部リンク]
	日本全国の郷土料理・ご当地グルメ - AJINOMOTO PARK
	ご当地グルメでまちおこしの祭典！ B-1グランプリ
	gourmet - 旅サラダPLUS｜朝日放送
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